订单管控与供应端的协同之——按品种生产

‍‍“在上一期文章中，和大家分享了关于订单管控与销售端需求协同的全过程，以及价值流VSM分析工具。本期详细聊聊，结合实战经验、VSM工具得出的痛点分析结果，以及针对痛点的解决方案——按品种生产。”

--供应链日常

一、痛点分析

在离散型制造行业，供应端指的是向企业供应零部件、辅料的上游配套企业。如图所示，以汽车行业为例，通常按照他们距离主机厂的距离和所处地域进行划分：上一期提到按照和主机厂距离进行分类的供应端，包括海外、国内外地、国内本地等。其中，国内外地的供应商数量、供货量通常占比供应端的50%以上，我们可以使用VSM工具，对其中一个国内外地供应端-主机厂这一条供应链进行解剖分析。

如图所示，主机厂的一个国内外地供应商A，从接到主机厂生产信息到零部件交付主机厂，需要接近两周时间。利用VSM工具，从次级供应商原材料生产开始，一直到交付主机厂对各阶段库存标准、L/T、P/T进行标定和梳理，可以很明确的看到供应商在主机厂本地库存占到供应链全链条L/T的50%以上，是可以优化和制定策略解决问题的重点。

二、如何解决（按品种生产模式）

①什么是品种

品种指的是相互之间存在差异零部件的两个不同的产品订单，以汽车行业为例，手动档和自动挡车型就是两个不同的品种（因为使用不同的发动机及其配件），白色和红色也是不同的品种（使用不同的外饰颜色件，如外后视镜等），同样是自动挡、白色，但一个是带天窗、一个不带天窗，则也是不同的品种。

②怎样按品种生产

指的是在订单管控端，并不过分地强调生产顺序，但讲究品种兑现，尤其差异零件较多的那一类品种。

③为何按品种生产能解决痛点

经过对该类型供应链的分析后，痛点在于，对于国内外地供应商来说，往往需要1-2周的需求冻结时间，而在当前疫情、芯片等情况的“加持”下，冻结的时间越长，变化和波动就越大。由于不强调生产顺序，而是按照品种兑现，所以可以很大程度在应对这种外界变化、满足销售需求的同时，保证零部件库存稳定，进一步优化应对生产波动的库存量，减少零部件资金占用和供应链成本。

三、按品种生产下的订单管控策略

①订单兑现评价

a.明确订单兑现的评价范围

在订单管控与供应端协同的案例中，订单兑现的评价范围指的是从确定顺序的、被锁定用来计算物料需求的生产计划开始，到物料即将和产品结合的那一刻（汽车行业一般在总装上线前），如图所示。

b.建立衡量订单兑现评价的算法

在按品种生产的供应端协同案例中，通常采用品种累计波动的方式进行衡量，如图所示，计划时序从左到右依次为ABABABABAB，共A/B两个品种，10个订单；实际时序从左到右依次为BBBBBBBBBB。

那么，对于A和B两个品种，它们的累计波动将会随着生产进度的推移而发生变化：当计划为B，实际为B时，A和B的累计波动都为0；当计划为B，实际为A时，B欠发1，A超发1，则A的累计波动+1，B的累计波动-1；

如图所示，以此类推，可以得到当下实时的、不同品种的累计波动数值。当某品种波动为正数时，代表这个品种相比计划出现超发，对应这个品种所需差异零部件的库存也会出现亏空和异常消耗，当异常消耗数量超出应对生产波动库存时，则会造成停线，为了保证连续生产，应对波动的库存就会持续增加；当某品种波动为负数时，代表这个品种相比计划出现欠发，对应这个品种所需的差异零部件的库存也会出现堆积和消耗呆滞，当呆滞数量和时间超出库容允许的范围，则会溢出/侵占其他正常库区，大大影响现场作业运营效率。

②订单排程的注意点

由于在订单管控环节采用了按品种进行兑现，所以在订单排程环节要充分考虑品种的均衡，这样就可以在订单冻结期内的上线顺序发生变化时，最大程度的保证品种兑现的稳定。

如图所示，只要在排程阶段把品种排列得足够均衡（即：不同品种所需差异零件的消耗速率保持不变（可以参考门田安弘《新丰田生产方式》提到的目标追踪法），即便实际时序的订单顺序发生了巨大改变，品种的累计波动保持为0。

所以说，均衡的排程可以有效弥补生产过程波动引起的物料消耗波动，让品种兑现保持稳定。

至于如何在排程中做到足够的均衡，以及如何评价计划的均衡性，可以参考我之前的文章《离散型制造排程的制约条件》、《浅谈计划排程评价与优化》

③订单管控的注意点

在我之前的文章《订单偏差的常见原因》中提到，订单管控有三方面：a.离线订单的管理；b.订单在缓存区的先进先出；c.订单交期的追赶和还原。在按品种生产的模式下三方面都应该各有策略：

a.离线订单的管理

这个环节的离线通常是定期的测量和抽检，一般有质量部门发起需求，需要提前和质量部门沟通，尽量选择大品种订单、或者按照品种的比例进行抽检，做到抽检品种/量的均衡。

b.订单在缓存区的先进先出

先进先出的原则是要保证的，我们不要在过程中随意改变订单的出入顺序，把追赶和还原放在最终环节，效率最高。

c.订单交期的追赶和还原

在订单交期的追赶和还原环节，无论是物理法还是信息法，都需要根据累计波动器的结果，实时判断下一个需要被发出的订单品种，如图所示，每当程序检测到有品种出现波动时，就会在下一个订单出库周期优先安排欠发品种，从而将超发/欠发品种最快的拉回到波动最小值0，启动了稳定品种波动的作用。

四、按品种生产的适用场景

综上，结合供应端的供货距离/锁定期，可以看出，国内外地供应端（冻结期一般在1-2周）更加适用于采用品种兑现的订单管控方法进行协同，既可以满足物料冻结期内生产顺序的变化、市场需求的变化，还可以尽最大可能减少不必要的物料库存和对应物流成本。、