随着人民生活水平的不断提高,生鲜、冷冻食品的消费近年来呈爆发式增长,冷链行业得到快速发展。相比于日本、欧美等冷链发达国家,我国冷链设施设备存在能耗过高、制冷低效、安全隐患等问题,严重制约着行业的健康发展。
为进一步深入了解我国冷链行业现状,分析相关制冷设备及制冷剂的能效,制作冷链试点跟踪监测表,监控温室气体的排放程度,倡导行业使用低能耗高效率的制冷设施设备及制冷剂,中物联冷链委与世界自然基金会联合开展清洁高效的可持续冷链的试点项目,并对项目结果进行深度剖析分析,来反应目前水产品冷链可持续发展的情况和建议。此次水产品冷链物流试点追踪调研中,把冷链能,耗、仓储运输、高效制冷剂和绿色金融多方主题紧密结合,进行综合型研究。
在政府提倡绿色发展的背景下绿色冷链逐渐受到政府和企业的重视.在我国冷链物流快速发展的同时,冷链物流对于环境也造成了很多负面的影响。冷库是能耗大户,目前我国冷库水平落后欧美发达国家,根据冷链企业反馈冷库能耗费用就占整体运营费用的40%甚至更高。可持续水产冷链倡议成员启动试点工作,推动实现水产冷链可持续的共同愿景。
在高费用的情况下,少数企业在运营的时候为了节约成本,白天关闭冷机晚上制冷的方式屡见不鲜。此外没有及时维护设施设备导致设备老化甚至泄露,冷库建设缺少前瞻性规划等都导致了目前我国多数冷库的不合规性,间接增加了制冷剂泄露,高排放等风险。近几年冷库爆炸现象,导致国家严格控制氨制冷。可持续冷链行动要加快进行。
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