前置仓生鲜电商——美团买菜于苏州开城,到目前,苏州站已上线运营了半个月左右,这是近几年来,美团买菜的首次新城扩张。
从前置仓生鲜市场的发展态势来看,受流动性紧张、疫情红利退场,以及市场竞争加剧等因素影响,许多市场人士认为,2023年将是前置仓生鲜市场分化的一年。一些企业会获得领先优势,而另一些企业则会掉队,掉队就是不增长了。
美团买菜则被很多市场人士认为,将有可能成为领先的两家企业中的一家。
过去几年来,尤其是郭万怀领导美团生鲜业务以来,美团买菜做了很多调整,包括内部整合,以及做大仓模型等等。
最近一次的大调整是做品牌升级,整体定位成30分钟快送超市,美团买菜提供的数据是,其超过80%的订单实现30分钟内送达。
所以,你能看到无论是在商品层面,还是在配送质量层面,美团买菜其实都在力图拉升前置仓生鲜市场的服务标准。30分钟内配送不是那么容易能实现的,时效越快,门槛越高,配送成本越大。但美团在即时配送领域有规模优势,这种规模优势让它能做到其他企业做不到的事,或者说,同样的成本下做不到的事。
加上美团还是一家相对比较接地气的公司,有全国复制经验,全国范围内打过战,而不是基于一线城市的消费能力所形成的基础来复制全国,所以,美团买菜的价格策略也相对还是比较接地气。
有市场人士告诉《商业观察家》:“从目前的市场情况来看,有美团买菜等进入的城市,其他一些企业的到家订单出现了不怎么增长的情况,比如广深市场,一些企业的日订单量相比高峰时,还下降了一半左右。”
由此,美团买菜的再启扩张,可能也会有些趋势意义,它显示,前置仓生鲜领域,有些企业经过初步调整,业务可能开始逐渐理顺,从而进行新轮扩张。
不过,也有市场人士对美团买菜的再度扩张不是很在意:“对于美团这样的公司来说,(美团买菜的扩张)已经算慢的了。”
伴随美团买菜再启扩张的同时,前置仓生鲜市场于5月-6月份有可能会打一轮价格战,至少在局部市场,已经有苗头了,有其他玩家已经在这么做了。
比如福州市场,有玩家在“硬补”一些商品组合。像明虾一斤30多元的成本,零售价长时间的只卖不到20元。
对于当下出现的价格竞争苗头,也有市场人士对《商业观察家》称:“目前市场,受流动性紧张等因素影响,一些企业的资金链也出现了比较紧张的情况,供应商也很焦虑,这个时候打价格战,能不能扛过就可能有疑问。如果通过压榨供应商来应对,很多供应商当下都不合作了。”
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