中邮跨界超市、美团明日达超市上线、抖音超市测试……商超履约模式谁主沉浮？

最近听说中国邮政搞起了跨界，在无锡江阴开业了一家生鲜超市。

这家超市是乡村振兴背景下，江阴邮政分公司与当地农业农村局、家庭农场主等多方合作打造的项目，简单来讲就是一个邮政农产品展销示范点，主打线上线下融合、带动乡村农产品走出去，实现乡村振兴。

除了快递类企业，看中商超这条赛道的选手们不少。

比如，前不久，美团优选从“社区团购”正式升级为“明日达超市”；而抖音电商据传也正在悄悄招商，准备试水抖音超市；而天猫超市就在这两天，推出微信小程序 " 天猫超市小铛家 "，可能意味着天猫要到微信生态中试水电商业务；同样是在近期，京东超市发布了“全渠道案例全景图2.0版”，宣告京东超市全渠道业务战略升级……

快递跨界做线下商超零售，电商大佬们争抢线上商超地盘，基因不同，各自的打法也大相径庭。

但从这一波商超动作背后却能看到商超履约模式的不断变革。

即使零售模式升级明日达超市模式

首先变动最大的要数美团优选——品牌定位升级为明日达超市。

此前，美团的优势在即时配送，因此其电商竞赛主要集中在0.5小时履约的领域，比如外卖、即时零售、生鲜社区电商等。

此次升级的美团优选是社区团购业务，提供次日达服务，需要消费者自行到自提点取货；而其优势电商业务，比如美团买菜、美团闪购、美团外卖等主打0.5小时履约，但其履约上有差异。美团买菜是自营，所有货物由美团采购存储在自有仓库，配合即时配服务；美团闪购同样是0.5小时履约，但其仓储主要是线下商超、便利店、杂货店以及大量位于低成本区位的商超仓库等社会资源。

一般来讲，线上即时零售主要依靠整合线下的商超、便利店，配合前置化仓储资源，做24小时线上销售+小时达。这也是目前市场上比较传统、广泛的即时零售履约模式。

但相比较，美团闪购的闪电仓模式在即时零售履约方面，更具优势。

其一，美团闪电仓可以不做线下，只做线上，因此不需要装修，不用考虑门店区位，货架与货架之间只留一个拣货空间即可，大大降低了成本；在此基础上，其经营的SKU数量大幅提升，达到3000—5000个左右，远超普通便利店1000以内sku的数量；再加上其主要销售百货、快消品以及一部分高毛利长尾商品，事实上与线下便利店形成了互补，尤其是24小时经营+即时配更契合市场需求。

而此次美团优选摇身一变，从社区团购转型“超市”，从消费者自提到送货上门，很大可能将融合美团闪购的闪电仓模式，对闪电仓进行延伸模式。

一方面因为小时达转变为次日达，时效上空间更广阔，完全可以将仓储布局更偏远成本更低的郊区；另一方面，放大闪电仓的sku和品类，以此满足更高的消费者需求。

但不确定性也来源于此，商超次日达与即时配送差别不小，一方面SKU相比社区电商更为复杂丰富，比如，天猫超市就有超5万个SKU统一入仓、统一发货，运营难度大大增加，明日达超市的SKU要保持怎样的规模，运营上能否跟上需打一个问号；另一方面，闪电仓模式的延伸逻辑能否适应次日达需求，履约与成本上还需时间验证。

211履约模式延伸即时配送能力

而目前在线上商超中占据优势的京东超市、天猫超市，同样在履约上进行发力升级。

有意思的是，当即配优势突出的美团学习次日达的履约能力时，主打211模式的电商企业们也在努力吸纳即配履约能力。

众所周知，上述两家主打211履约。依靠社会化仓、前置仓和可控线下商超所覆盖的履约网络建立起多模式的211时效同城履约仓配网络。

但就在最近，京东超市发布了“全渠道案例全景图2.0版”，宣告京东超市全渠道业务战略升级，扩大B端商超、品牌入驻京东全渠道平台。这意味着京东超市在持续推进上下游整合时，加深了即时零售履约生态，在211履约能力之外进一步拓展了京东到家、京东小时购的能力，并向外开放，提供集流量运营、数字化、仓拣配全链路履约等于一体的即时零售解决方案。

据悉，仓配能力上，京东物流可以实现超过90%地区的211的当日达和次日达。京东超市与市场头部前置仓合作，已覆盖24个省份、46个城市，共计300多个站点，整体配置可以达到2小时的履约时效。后续，“小时购”将成为京东“货网”方向的重头。

与此同时，猫超也在逐步将业务延伸到小时达的业务，根据36氪消息，阿里已经给出现有资源的部分支持，比如分布全国的400家大润发超市。后续将在各大城市布局城市仓。

据悉，目前猫超已经在建成辐射全国的5大集货转运仓、6大区域中心仓和28大城市仓，以及8大冷链中心的确定性物流供应链网络，实现了300个城市、1200个县域确定性的准时达。送货上门、半次日达率均超过60%。

直播电商入场线上商超争夺战

而抖音入场线上商超也在加剧这场商超竞赛。

根据亿邦动力的消息，抖音超市已经开启了广州、深圳、惠州和东莞四个城市试点，四个城市的部分消费者可以在抖音商城中找到“超市”入口，在抖音超市中购物。

不过，抖音电商在履约上并没有自有优势，据爆料其与顺丰合作，由顺丰提供仓库和送货上门的物流服务。

虽然顺丰的快递服务品质毋庸置疑，但两者这种合作的深入程度与稳定性决定了消费者收货体验。

快递驿站+新零售模式

在电商之外，快递也在商超零售上进行跨界，其实践在商超零售履约上也颇具借鉴意义。

首先看下中邮全新打造的生鲜超市。

据“苏邮文化”消息，中国邮政此次打造的苏锡杭生鲜超市分为楼上楼下两层，共317平方米，分为蔬菜、水果、水产、粮油米面等农产品展销区。目前已开放一楼100多平方米，吸引了多家农场主和供应商上百款产品进场展销。

据官方透露，短短开业16天，已有新增会员468人，日均销售额4573元。

这已经不是中邮第一次跨界开超市。早在2017年，中邮就在北京多个网点开设生鲜销售点，引入生鲜超市。今年中邮还在成都开设了一家“邮蓉生活超市”，集邮政快递、商超、社区团购功能于一身。

快递企业跨界实体零售并不只有中邮一家，顺丰、圆通、申通、中通等几乎全部试水过。

战线拉的最为持久的就是顺丰了。

2021年，顺丰就在深圳推出自营便利店；2014年正式推出社区小店“嘿客”，一时间开店数量爆发式增长，但到了2015年，门店陆陆续续关闭，后续到2016年被纳入顺丰优选，直到2019年顺丰优选关闭了全部的线下店。

但顺丰的线下零售脚步却未停下，2021年顺丰推出“丰伙台”布局社区团购，打造城乡供应链综合服务平台；今年顺丰孵化的无人货架项目“丰e足食”官宣完成3亿元的A轮融资。

从便利店到生鲜小店、到社区团购，能切入的零售业态，几乎被顺丰跨遍了。

对于零售的迫切，并不仅仅是顺丰。

比如申通，在2016年，其首家巨贤百味便利店在四川成都开业，销售的全部农特产品均由四川申通各地网点推荐，通过申通的寄递网络运输、铺货。

之后也有传闻申通还开过生活外卖超市，提供生鲜电商直卖+外卖配送+预定农产品等服务。

比如圆通，其妈妈驿站早已试水过快递+新零售的模式，推出过“妈妈菁选”便利店，主打生鲜业务。

再比如中通的兔喜超市，也都鼓励当地的管理者积极对接商超供应链渠道，为兔喜门店叠加超市功能。

但相比线上商超，快递企业跨界零售商超更多专注于线下门店的价值挖掘，将快递物流与新零售结合，并不拘泥于专一的商超模式。

比如在全国拥有数万门店的中通兔喜超市，其在满足末端消费者的快件收派需求之外，还通过“快递末端+商业、广告、生活服务”的方式进一步为末端中心赋能。但相比专一的商超模式，快递末端更愿意多元业务的探索，如有的快递超市售卖水果蔬菜；也有的开设了彩票点；还有的在快递超市开设出租电动车俱乐部，提供出租电动车服务；更有借助地域优势，助力农产品上行的。

对于上述商超零售的履约模式变革，不知道大家更看好哪家？