【防疫指南】注意啦！冷链食品生产企业场景式消毒指南来了!

冷链食品疫情防控正处于关键时期，消毒环节多、消毒场景复杂是目前很多冷链食品生产企业碰到的难题。食品冷库如何消毒？生产场所如何消毒？请跟着我们一起看看进口冷链食品生产企业五大场景式消毒指南吧！

五大场景式消毒指南

消毒三部曲

除了场景式消毒指南。消毒剂使用还有很多注意事项，使用过程中一定要注意“一看、二配、三用”：

一、看

在选择消毒剂时，需通过标签标识判定其是否为正规生产商生产的产品，是否为备案合格的产品。备案合格的产品应具有“消”字号卫生许可证批件。

二、配

企业需按照使用说明书等指导性材料，根据不同的使用环境选择作用浓度和容积，确定消毒剂和水的投放量，从而正确配制消毒剂，具体配置方法可参见下图：

（图片来源：陕西医院感染控制公众号）

注：以上图片仅为操作过程演示，在实际配制过程中请戴好手套，加强个人防护。

配制消毒剂时，还有以下几点需注意：

1、配制时需做好个人防护；

2、注意通风；

3、含氯消毒剂不可与洗涤剂混用。混用后产生氯气，易引起呼吸道的严重损伤，对眼睛、黏膜和皮肤都有高度刺激性，人吸入后很快就会引起氯气中毒，当浓度达到3000毫克/立方米时，能致人死亡。

三、用

食品生产企业各场景所需的消毒方式、消毒剂种类、消毒液浓度等都不同，需根据不同的应用条件来确定具体的消毒方式、消毒剂种类。消毒过程中也需严格按照消毒剂说明书要求进行规范作业，切勿盲目、随意消毒，否则只会为自身及企业增加防疫风险。消毒30分钟后可用清水去除消毒剂残留，避免因消毒剂引起的腐蚀。

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